鲍鱼蒸粉丝(粉丝鲍鱼怎么做好吃又简单方便)

范文小编 2022-08-18 13:37:09

鲍鱼蒸粉丝怎么做好吃

粉丝鲍鱼怎么做好吃又简单方便

粉丝蒸鲍鱼的做法

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

鲍鱼味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋软黄金,其肉质细嫩,营养丰富,鲍鱼当中含有蛋白质,脂肪以及多种维生素和微量元素,是一种对人体有利的高蛋白低脂肪食物。应孩子的要求做蒜蓉蒸鲍鱼。

新鲜的鲍鱼用勺子从鲍鱼的一侧插入,贴着壳挖出。

把鲍鱼的内脏去掉,嘴巴剪掉。

用牙刷冲刷鲍鱼的表面和侧边的裙边。

鲍鱼壳也处理干净,壳的外面也用刷子刷干净。

鲍鱼斜着打个花刀让它能充分入味。

提前把粉丝泡软铺在盘子底部,再把鲍鱼依次摆放在粉丝上面。

再来调个蒜蓉酱蒜切成细末倒入蚝油、蒸鱼酱油和白糖、盐拌匀,烧点热油浇在蒜蓉酱里。

放入锅里水开后蒸十分钟就可以了。

鲍鱼:8只

粉丝:一把

蒜:8-9瓣

蚝油:一勺

蒸鱼豉油:两勺

白糖:半勺

盐:2-3克

食用油:两勺

小葱:一根

小米辣:一个

上面这些就是比较常做的一些家常菜,做法食材都是十分简单的,味道也不错,适合多数人食用。

1、鲍鱼清洗干净,把里面的沙袋啥的脏东西去掉,青红椒切丁备用;

2、粉丝在清水中泡一会,放到开水中焯一下,粉丝软糯就可以了;

3、锅内放少许油,放入蒜末炒香盛出备用;

4、鲍鱼摆入盘中,把粉丝像这样在手指上一绕,放在鲍鱼上;

5、放上蒜末、青红椒丁,倒入适量生抽,放到蒸锅上,水开后上锅,大火蒸10分钟,盛出后撒上香菜即可。

豉油蒸鲍鱼是如何制作的?

原料有活鲍鱼5只、葱姜片15克、料酒1勺、蒸鱼豉油2勺、糖1克、鸡精1/4小勺、色拉油2~3勺。 做法是(1)用小刷子刷净鲍鱼外壳和鲍鱼肉的黑边。 (2)用勺子沿着鲍鱼壳将肉剜下来,去除内脏,清洗干净,留鲍鱼肉,备用。 (3)在鲍鱼上打均匀花刀,浇上料酒,覆盖葱姜片,连同壳一起,开水上屉,盖上锅盖,大火蒸3分钟。 (4)拣出葱姜片。将蒸鱼豉油加糖和鸡精调和均匀,分别淋到鲍鱼上。 (5)色拉油烧至微微冒烟后,浇到鲍鱼上。 (6)点缀彩椒末和小葱圏即可。

粉丝鲍鱼怎么做好吃又简单方便

沙参莲子蒸鲍鱼该如何制作?

材料:沙参10克,莲子10克,鲍鱼50克,葱10 克,姜5克。

做法:1. 把鲍鱼洗净,切成薄片;沙参润透切片。

2. 莲子水发后,去心;葱切段。姜切丝。

3. 把鲍鱼、葱、姜、绍酒、盐放在碗内,腌渍 30分钟。

4. 把鲍鱼、沙参、莲子放入蒸杯内,蒸1小 时即成。

鲍鱼粉丝的做法

1.

粉丝提前用温水泡开,捞起来放入盘子待用

2.

鲍鱼洗干净,把里面的内脏弄掉

3.

4.

把鲍鱼铺上去

5.

混合好调料

6.

把调好的酱铺上鲍鱼和粉丝上面

7.

锅里烧开水放入准备好的鲍鱼

8.

蒸8分钟左右

9.

锅里烧油,蒜头倒入。因为小朋友也吃。所以没有把辣椒一起炒

10.

放上葱花和辣椒,淋上做好的油。就可以吃了

粉丝鲍鱼怎么做好吃又简单方便

怎样做蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

1.鲍鱼清洗干净。

2.粉丝剪短,提前泡软。

3.用小刀,轻轻取出鲍鱼后剔除内脏。

4.把鲍鱼肉冲洗干净后在上面切上花刀。

5.保留鲍鱼壳,用小刷,刷洗干净。

6.大蒜剁成蒜泥备用。

7.锅中注入油烧热,加入蒜泥爆香。

8.再倒入蒸鱼豉油炒匀。

9.把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。

10.粉丝上放鲍鱼肉。

11.全部做好后放入盘中,淋上蒜料汁。

12.蒸锅注入水,水开后放入鲍鱼,大火蒸至5--8分钟。

13.另起锅加入油,烧热。

14.将油趁热,浇在鲍鱼上即可。

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