生姜怎么种(生姜的种植方法及栽培技术)

范文百科 2022-08-15 12:56:56

如何种植生姜?

具体种植步骤如下:

1、播种时间

种植生姜的时间一般选择在每年的4~5月份,不过在靠近西北地区种植时间可以提前一个月,在3月份就开始种植,不然成熟的时间会太晚,对于生姜的收成有不利影响。

2、种植基质

种植所用的生姜茎块,得选用健康粗壮色泽优良的,姜块上有明显芽点的生长能力更强。土壤方面以透气排水性较强的沙壤土,在种植前给土壤消毒杀菌一次,以免土壤中有病虫害残留。

3、添加肥料

在生长种入土壤前,可以用有机肥和腐熟肥加入土壤中作为底肥,而在生姜的生长旺期以氮肥、磷肥、钾肥等元素肥稀释后灌溉。阴雨天气和低温天气下不能追肥,也不可以使用浓肥、生肥和过量肥。

4、防病除虫

对于生姜来说,很容易因为养护方法上的问题,造成姜瘟病、腐烂病、斑点病等等,而且传染性很强,一旦发现病害苗头,一定要及时使用浓度适当的药剂喷洒,也可以用高锰酸钾、石灰水等杀菌。

生姜怎么种

姜怎么种植?

1、选地、选种

生姜可以说是对水分敏感,它的抗旱能力不行同时抗涝能力也不行,所以选地的时候尽量选择渗透能力较强的沙质土壤,同时也需要靠近水源,这样到时也方便灌溉和排水。至于生姜的选种就是选择健康的、块茎比较壮并且色泽比较好的姜块,并且要仔细观察姜芽是否有生机,没有出现枯萎的状态即可。

2、播种、密度

播种的时候可以将姜块放在药剂中浸泡十来分钟,然后用沙子拌一下,放在一个较小的空间里然后用塑料薄膜密封起来,一般五天之后就可以进行播种了。在播种的时候按照每株间隔三十厘米,每行间隔四十厘米的距离进行播种,然后尽量就是将发芽的那一面朝上,这样一排一排的摆过去,摆好之后盖上一层薄土,最后在上面铺上一层稻草即可。

3、基肥、追肥

在栽种的之后一定施足基肥,一般一亩平均需要有机腐肥三千千克,另外还需加三十千克的钾肥进行辅助。第一次施肥是在姜苗有二十五厘米高的时候,在农村可以使用粪便兑水进行浇灌,或者是用二十千克的尿素兑水进行喷洒。

等到快进入秋天的时候,也就是九月初进行第二次施肥,这次主要是为了让块茎壮大,所以主要施复合肥还有钾肥,肥料用量分别是四十五千克和三十千克。最后一次施肥是在块茎稍微长到三个大拇指大的时候,也就是第二次施肥后一个月,此次施肥的种类与第二次一样,只不过用量减半。

4、病虫害防治

危害生姜生长以及影响生姜产量的主要病害是腐烂病和斑点病。腐烂病一般是在夏季七八月份甚至持续到九月初,发现有发病的植株要及时拔除,并且要将这植株旁边的土壤挖去,以免细菌感染,然后撒上一层石灰,再用土将地填平。斑点病的防治方法是喷洒50%百菌清800倍液,每隔7~10天喷1次。影响质量的虫害主要是姜螟和姜蛆,一般使用敌百虫或辛硫磷进行叶面喷洒防治。

一般采收的季节是秋末冬至的时节,也就是十一、十二月份,我们需要观察田野中生姜的茎叶是否已经变黄并且出现枯萎,这就就可以采收,不过最好是每隔两年才采收一次,不是有句话叫做姜还是老的辣,所以也就说明姜要稍微老一点比较好。这里小还要提醒一下哦,就是生姜的茎也是可以吃的,可以用来做榨菜或者是直接炒着吃,也是很美味的哦。

为什么生姜在山东种的多,其他地方不能种吗?

生姜主要在我国中部、东南部至西南部各省种植,喜温暖湿润的气候,不耐寒,怕潮湿,怕强光直射,满足这些气候条件的地方都可以种植的。

你是山东人吗?我是。山东这边蔬菜业挺发达的。不能种植

生姜怎么种

生姜是什么时间种,什么时间收获,种生姜要注意什么

姜收获分为收鲜姜、收嫩姜和收种姜3种。

(1)收鲜姜。姜不耐霜冻,因此初霜到来之前(北方10月中、下旬,南方11月上旬)应及时收获,称“收鲜姜”。收获前3~4天,先浇一次水,使土壤湿润,然后用锨或镢头将整株刨出,轻轻抖落根茎上的泥土,将茎秆自茎基部折下或用刀削除,清除须根和肉质根,随即入窖贮藏,勿需晾晒。

(2)收嫩姜。在根茎旺盛生长期趁姜块鲜嫩时提早收获,此时根茎含水量高,组织柔嫩、纤维少、辛辣味淡,但此时根茎尚未充分发育,产量较低,主要用于腌渍、加工糖姜片或醋酸盐水姜芽等。

(3)收种姜。姜与其他作物不同,种姜发芽长出新植株后,地上茎叶的同化物质有少部分回流到种姜,因此,收获时种姜内部组织保持完好,不干缩,不腐烂,鲜、干重基本不变,所以生产上种姜有“姜够本”的说法。种姜可与鲜姜在初霜到来前同时收获,也可以提前至立秋时收获。北方称之为“扒老姜”,南方叫“偷娘姜”。扒老姜的具体方法是:选晴天浇水,使土壤湿润,第二天,用窄铲刀或箭头竹片自姜母所在位置的北侧(东西向沟)或东侧(南北向沟)插下,用手按住姜苗根部的土,将铲刀或竹片轻轻向上一掘,即可将种姜与新姜相连处铲断,随即取出种姜;亦可将表土扒开直接取出种姜并及时封垄。

收种姜时必须注意不可振动姜苗,以防伤根。若根系动摇,应及时浇水沉实土壤。收种姜时易造成伤口感染病菌,因而一般不提倡提前收,最好等到霜降前与新姜一起收获。动植物形态

姜,多年生草本,高50-80cm。根茎肥厚,断面黄白色,有浓厚的辛辣气味。叶互生,排成2列,无柄,几抱茎;叶舌长2-4mm;叶片披针形至线状披针形,长15-30cm,宽1.5-2.2cm,先端渐尖,基部狭,叶革鞘状抱茎,无毛。花葶自根茎中抽出,长15-25cm;穗状花序椭圆形,长4-5cm;苞片卵形,长约2.5cm,淡绿色,边缘淡黄色,先端有小尖头;花萼管长约1cm,具3短尖齿;花冠黄绿色,管长2-2.5cm,裂片3,披针形,长不及2cm,唇瓣的中间裂片长圆状倒卵开,较花冠裂片短,有紫色条纹和淡黄色斑点,两侧裂片卵形,黄绿色,具紫色边缘;雄蕊1,暗紫色,花药长约9m,药隔附属体包裹住花柱;子房3室,无毛,花柱1,柱头近球形。蒴果。种子多数,黑色。花期8月。

功效分类:解表药;开窍药

药用植物栽培

生物学特性喜温暖湿润的气候,不耐寒,怕潮湿,怕强光直射。忌连作。宜选择坡地和稍阴的地块栽培。以上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上为宜。

栽培技术用根茎(种姜)繁殖,穴栽或条栽。秋季采挖生姜时,选择肥厚、色浅黄。有光泽、无病虫伤疤的根茎作种姜,下窖贮藏或在室内与细沙分层堆放贮藏备用。南方于1-4月,北

方于5月,取出种差保温催芽,然后把种姜切成小块,每块保留1-2个壮芽。穴栽按行株距40cm×30cm开穴,深13-17cm,先浇粪水于穴中,待渗透土后,每穴平放种姜1块,最后覆盖细堆肥与土。条栽按行距40cm开沟,施入基肥后,按株距27cm下种,上覆土与地面平。四川产区很注意播种的深浅度,播种深(挖穴30cm左右),并不断培土而成某姜,为生姜来源;播种浅(挖穴5-10cm)而成药姜,为干姜来源。

田间管理出苗后发现缺株,及时补栽。全年中耕除草3-4次,追肥4次,肥料以有机肥和复合肥为主。生长期间对水分要求比较严格,不能缺水,出现厂导要及时浇水保湿,收获前10d停止浇水。

病虫害防治病害有腐败病,俗称姜温,高温多雨季节易发病。用波尔多液浸种10min,发病时拔除病株,用石灰撒病穴消毒。虫害有亚洲玉米螟,8-9月为害姜的茎秆。用90%敌百虫1000液灌心叶。姜弄蝶,以幼虫为害叶片。用80%敌敌畏1500倍液喷杀。

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